“一寿司就是一世界，万种味道都汇聚于此。”Ginza Onodera寿司主厨坂上晓史（Sakagami Akifumi）先生希望将代表日本最传统的美食“寿司”以最本源的面貌推向世界。因此，在Ginza Onodera上海外滩十八号店开幕

这次参与Glenmorangie格兰杰的新品介绍会是颇为别开生面的体验。因为过去同类型的品酒会的举行地点，不外乎是餐厅、酒店，或是私人会所，然而在糖果店内举行的，笔者却还是第一次参加，因此当抵达的时候说实在的也是有点困惑。   甜美的关系

美味 优雅 简洁 邂逅全新Jean-Georges 历时三个月重新装修后的Jean-Georges简直是彻底改头换面，12年历史的黑色JG杳无踪迹，换成了明亮柔和层次多样的白色调，有一种豁然开朗的愉悦感从心底升起。   穿过走廊，左边是浅色系的酒廊吧

来自西澳大利亚的BNaturals TA 20+红柳桉树蜂蜜，有着与一般蜂蜜截然不同的质感，深暗的颜色，带肉桂焦糖的醇厚味道，让人一试难忘，不过，它最珍贵之处是当中所含有的高达20+的活性度（Total Activity, TA），意味着蜂蜜含有

每当春暖花开之际，龙井茶树芽梢齐发，雀舌初展，这意味着一年之中最繁忙的炒茶季拉开了序幕。茶农们，祈求着天时地利人和，以确保一年的好收成，然而，春雨绵绵抑或是气温阴晴不定虽说都是老天的馈赠，但是对于辛勤劳作炒制明前龙井嫩芽叶的茶农们

清新淡雅的花朵在高高的红柳桉树上被微风吹拂着，西澳小蜜蜂攀着摇曳的花朵辛勤地采蜜。这些成缨状的花朵可不是一般的花朵哦，这是生长在澳大利亚佩斯（Perth）的红柳桉树花，它们不仅有着特殊的桉树花香味，而且只生长在没有人烟的西澳地区。经由

一直以来，餐饮界的大腕级厨师在饕客们看来才是最耀眼的明星，他们美得生动、美得有滋有味的。星厨们的美是透过佳肴美馔表达出来的活色生香与深刻，这一期先来介绍几位熠熠生辉的明星厨师与他们的美食佳作吧。   “乔尔 • 

音乐敲打心房，与脉搏形成共鸣，灯光迷离斑驳，映出瞳仁里魅惑的笑容。午夜，微醺，轻松惬意，恰到好处，万事尽在不言中。 位于上海外滩五号七层GLAM魅蓝餐厅酒廊，复古式玻璃窗可将外滩和黄浦江畔的美景一览无余。绚丽多彩的油画、雕塑和电子艺术

春天不是读书天，春天是用来张望世界和窥探内心的。春天的下午时光更是用来和闺蜜或者亲朋知己喝下午茶的，可以互相吐槽，可以发呆放空，也可以相谈甚欢亦或感怀泪目，真正的下午茶不是用来炫耀的，是优雅随性且自由自在的，是情意相投的吃货们的自

  拥有璀璨香港维港夜景的Cucina意大利餐厅，由意籍总厨Andrea Oreste Delzanno主理。出生于意大利西北部皮埃蒙特(Piedmont)的Andrea，自幼对烹饪有着浓厚兴趣，由于当地盛产白松露，而且是意大利葡萄酒产区之—，因此他对意