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2025黑珍珠餐厅指南颁奖盛典落址新加坡

4月25日,备受瞩目的2025黑珍珠餐厅指南首届海外颁奖盛典(港澳台及海外地区)成功于新加坡金沙会展中心举办,与来自各地的宾客共襄餐饮界年度时刻。继新加坡旅游局推出世界“美食之都”全球品牌定位后,新加坡凭借其丰富多元的美食全景和创新融合的

麦卡伦风味都市系列•香港

苏格兰威士忌麦卡伦近日推出风味都市系列第四款作品——风味都市系列•香港。以“重塑新境”(Reimagining Spaces)为主题,致敬中国香港——这座不断重塑自我、在传统与未来之间不断演进的国际大都市。   麦卡伦风味都市系列由麦卡伦携手长期合作伙

黄鱼馆(静安店)推出春季新菜

黄鱼馆JHOUSE顺应季节与时令,每天将捕捞到的当季海鲜直接运送至餐厅,为顾客呈上最应景的鲜美。JHOUSE背倚永嘉浙闽农贸市场,它以更加亲民的价格寻味拾材,严守时节,将应景时鲜,以极尽新鲜的姿态,再现其本身的鲜美。 黄鱼馆(静安店)新近推出

久席春日寻鲜,演绎淮扬春味至美

位于外滩金陵东路1号美仑美奂酒店22楼的久席,以《扬州画舫录》二十四景为设计灵感,宾客可于“春台明月”般的环境中,透过落地窗赏浦江夜色,品淮扬春味。晚上10点后,更可享淮扬小食佐清酒,感受外滩繁华与淮扬风雅的完美交融。 近日,久席Savorin

闽润春季菜单焕新登场,品味闽南春之味

春意渐浓,闽菜文化地标——闽润·福建会馆近日推出春季限定菜单,主打“鲜香嫩热”,精选闽南当季食材,将传统风味与现代创意相融合,为沪上食客带来一场舌尖上的春日盛宴。 春季菜单以闽南时令食材为核心,沙茶香茅焗雪花牛肉与虾汤古法酱油小白鲳为

虹潮荟·荣春季新品首发 餐桌上的华夏美食地理

餐桌上的华夏美食地理,是虹潮荟·荣创始人赖荣辉先生提出的新餐饮概念。 在“繁春”餐桌上,春天独有的食材竞相演绎,这次虹潮荟的早春新菜单中,汇集了主厨团队寻访广东惠州、潮汕、云南三地的地域特色食材:客家博罗的胡须鸡、淡水小沙虾;潮州二

格兰路思携手数字艺术家王志鸥推出25年特别款

苏格兰单一麦芽威士忌格兰路思再度携手知名数字媒体艺术家王志鸥,倾力呈现格兰路思25年特别款威士忌,以艺术为媒介,诠释品牌百年传承的卓越匠心哲学。   艺术家王志鸥与格兰路思的结缘始于2022年格兰路思·旷40年中国专属版的发布。此次,格

SAINT LAURENT RIVE DROITE SUSHI PARK餐厅启幕

2025年2月13日,SAINT LAURENT RIVE DROITE圣罗兰巴黎右岸精品店历经一年匠心雕琢,重新启幕。此次焕新呈现突破性建筑理念,延续圣罗兰一贯以来对创造的隽永追求,与杰出艺术家的深刻致敬。   此次空间焕新是SAINT LAURENT全球扩展的重要篇章

再现隽永传世之作 響(响)40年日本调配型威士忌

毫无疑问,三得利日本威士忌世家在很大程度上是日本威士忌历史的书写者。自1923年以来,三得利凭借调配大师以及精湛的调配技艺而被誉为日本威士忌的先驱。2023年,三得利世家迎来100周年纪念,这不仅是品牌历史上的一个重要里程碑,也是日本烈酒文

LA JADE创意融合料理 冬日品鉴菜单上新

JADE取法语中“玉”的含义,象征着主理人对食材至味与精工细造的不懈追求,与中国传统文化中“璞玉雕琢成器,明珠尘尽光生”的寓意不谋而合。LA JADE主理人Cielo(刘畅)在欧洲与日本精研厨艺近20年,将多元地域的美食设计思路与风土人情进行结合碰撞,

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