您好, 欢迎访问ApexManual.com
    
登录您的账户 ×

忘记密码?

  1. 首页
  2. 银行家美食
  3. 尚兴生 腌蟹(上环)

尚兴生 腌蟹(上环)

今天由宾卡Benny谢安排和一班老朋友在上环皇后大道西33号尚兴潮州饭店吃晚饭。 去过尚兴的人都知道,尚兴地方不大,但有几个铺位29号那边也是他们的,由于晚上桌子比较紧张,所以门口一定有二三十人在排队,乖乖的在等位置。今天一进门就看见尚兴太子亲自在煮甜品三宝(葫头,番薯,白果),一问之下谢先生在阁楼的VIP房,狮子宾卡果然有江湖地位。
我们点了几味传统的潮州菜,除了卤水,沙爹牛肉,炸虾丸蟹丸之外,比较特别的有淮山凤爪炖响螺头汤,好喝滋补;清蒸了一条两斤重的自来白瓜子,一入口便知道是好鱼,是海鱼,不止有鱼味,吃来就是一点渣都没有的。另外值得一提的是尚兴潮州生腌蟹,这道菜是将活生生的膏蟹洗干净后,用很多蒜头,香料,药材,酒,鱼露,生抽等调料密封腌制而成,够胆吃的人,吃过就感受到腌蟹的咸香,酒香,膏香混合起真是好味,一试难忘。埋单每人消费HKD355,是顿很好吃又不贵的晚饭。
 

←上一篇
下一篇→
微信扫一扫
官方微博