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发现夏日餐桌上的“黑钻石”

古诗有云“昼晷已云极,宵漏自此长。绿筠尚含粉,圆荷始散芳”,说的是到了夏至时节,白昼渐渐拉长,此时翠绿的鲜竹尚且含粉,池塘里的荷花已经开始散发阵阵的清香了。饮食上,应以健脾养胃,益气养阴,生津解渴为原则,以“清淡味

色香味完美结合——黑松露 熏野

不能否认,我至今依然溺爱于意大利人烹制松露的独领风骚。当地人视松露为瑰宝,它的野生芬馥,足够叫人终生恋栈。这次有幸邀来「国际白松露大使」兼米其林三星意藉星厨Umberto Bomba&

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