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慵懒下午茶

下午茶始于18世纪的英国,由于传统晚餐通常在晚上8点以后,一到下午难免开始肚饿,贝德芙公爵夫人便发明了下午茶。每天下午4点左右,公爵夫人就叫人准备红茶和点心来充饥,还邀请自己的好友一起来品尝。久而久之,喝下午茶的习惯便在英国上流社会风行开来。在欧洲,下午茶更被视为社交的入门,时尚的象征。

 

巴黎之花香槟下午茶

下午茶带给我们的除了美味的口腹享受以外,更多的是一种悠闲,慢步调的生活方式。让这种生活方式达到极致的便是香槟下午茶,将微醺的愉悦气泡融入时令精选的下午茶点,品味舌尖喜悦,放松紧张身心。上海浦东四季酒店牵手巴黎之花香槟推出“仲夏夜之梦”香槟下午茶。精选时令鲜果融入精致茶点,酸甜开胃的热情果塔搭配新鲜蓝莓,碰撞出夏天来临前的悸动;金枪鱼三明治配柠檬蛋黄酱伴香草飞鱼籽兼顾健康和美味,清新的口感让海洋气息绽放舌尖。点睛之笔是茶点搭配的巴黎之花香槟,拿起优雅的专属巴黎之花香槟杯,伴随充盈气泡送入口中,带来葡萄醇正的果香和悠长的余味,将时钟拨慢,和好友一起享受难得的悠闲时光。

 

地址:上海浦东世纪大道210号1楼Camelia意式餐厅

电话:(021)20361300

 

TWG Tea 传统茶香糕点

如果将茗茶比作“鲜花”,那么传统糕点则是“绿叶”,它们默默地在TWG Tea茗茶乐园中守护着历久弥新的传统饮食文化。坐在典雅富丽的TWG Tea沙龙与精品店内,传统茶点被精心盛放在华丽精致的甜点推车上,琳琅满目,香气四溢,令人垂涎欲滴。每一款精选点心均可搭配TWG Tea清香润泽的茶味果冻及香缇淡奶油,咀嚼间唇齿绵柔,再斟上一杯TWG Tea茗茶,流连于茶香果韵间。TWG Tea茶点均被融入其独家手工调配茶,并经纯手工精心调配而成。如马德莲蛋糕(Madeleine)是经典法式点心之一。相传在十八世纪,法国洛林公爵的一次宴会上,甜点师傅与大厨争吵,愤然离去。然而为顾全大局,一位名叫玛德莲的侍女便自告奋勇地烤了一碟形似贝壳的蛋糕上桌,那甜蜜诱人的芬芳与恰到好处的色泽令宾客们纷纷叫好,公爵便将这款点心命名为玛德莲蛋糕。而TWG Tea将名贵黑茶——伯爵富贵茗茶与这款传统点心融合,打造出独具茶韵、芬芳浓郁的TWG Tea伯爵富贵茗茶马德莲蛋糕。

 

TWG Tea还独家自制出一系列茶味蛋糕,无论是芬芳甜美的“绅士伯爵玫瑰慕斯”、果香清新的“纯白欲望之茶柠檬塔”、浓郁幽香的“1837黑茶慕斯”,还是口感层次丰富的“新加坡惊喜”,均博得众多茗茶爱好者的喜爱。

 

TWG(国金中心店) 

地址:上海浦东新区世纪大道8号上海国金中心D座二层L2-38室

 

梦幻紫色 开启仲夏曼妙午后时光

上海四季酒店开启绮丽仲夏梦,特别定制紫色珠宝盒下午茶为您呈献别样惊喜。主厨麦沃德(Edward Miar)围绕夏日蔬果主题,让每一口都带入曼妙心境。菜单包括杏仁意式奶油布丁、迷你绿茶荔枝穆斯、芒果穆斯香草华夫筒、迷你金枪鱼鹌鹑蛋羊角包、帝王蟹肉芒果覆盆子软包、鲜果松饼配夏季杏子果酱、混合浆果泡芙等。

 

时间:每天下午14:30-18:00

地址:上海静安区威海路500号

电话:(021)62568888

 

品茶时光

坐落于外滩十八号五楼的HAKKASAN推出全新奢美双人下午茶套餐,秉承中国品茶文化之艺术理念及英伦优雅下午茶的传统风尚,以中式精选茗茶搭配西式糕点,将经典与创新完美结合。套餐包括茉莉蜂蜜蛋糕、经典马卡龙、树莓巧克力蛋糕、班兰姜凝乳蛋糕、柑橘葡萄柚凝乳塔、香酥鸭沙律、鲜味皇帝蟹卷、瑶柱千层酥、松茸小南瓜、竹炭牛柳酥等。如果另加100元,可享用一套花式臻典点心,包括鱼子酱带子烧卖、黑豚肉粉果、牛肝菌水晶饺、黑菌酱鲈鱼酥等,别具巧思。推荐搭配特制鸡尾酒或布拉凯多甜红气泡酒,为困顿的下午来一帖清凉剂。

 

时间:每周六、周日 2:30p.m.-5:00 p.m.

地址:上海中山东一路18号外滩十八号5楼

 

品味夏日的气息

在充满现代简约格调的广州富力君悦大酒店里,有城中独一无二的空中悬桥酒吧“关系酒廊”。这里闹中取静、环境雅致,阳光透过两侧透亮的全落地窗,经过纱幔过滤,变得格外的温暖、柔和、安逸。找一个靠窗的半开放式沙发,慵懒地倚靠着与三五好友来一次非正式茶聚;或凭栏而眺,饱览花城广场和珠江新城360度怡人景观。无论是巧思匠心的树莓巧克力歌剧院蛋糕,还是酥软绵柔的蒙布朗蛋糕,都能令您的味蕾难以把持,沉醉不已。品味一种甜而不腻的优雅,才是享受午后时光的美妙所在。下午茶时间慵懒无罪,邀请三五知己,俯瞰美丽的花城广场和珠江新城的怡人景观就是佐食的最佳调料。

 

地址:广州市天河区珠江西路12号

电话:(020)83961234

 

如果你只想宅在家中,为自己准备一份简单的下午茶,一套兼具设计美感和实用功能的器皿,能让你的周末时光更添温馨。

 

Puiforcat博艺府家L’Argent gourmand 的设计蕴藏着许多惊喜:这个系列的设计理念是用掀盖的方式来揭幕里面诱人的精致甜品。盘盖的体形给人慷慨大气之感,点滴细节无不流露精湛做工——工匠在制作规则形状的同时,还对反光进行了恰到好处的控制。这套简约优雅的套具,融 Patrick Jouin 的创作才情和 Puiforcat 博艺府家的精良工艺于一身;简约俏皮的设计突破传统束缚,将甜品制作和展示提升到全新的艺术境界,让饕客一族尽享精致尊荣的甜点时刻。

 

Saint-Louis圣路易LES ENDIABLES系列,设计师将不同造型的经典杯具搭配起来,变成了五件可以上下颠倒使用的单品。他摆弄着Saint-Louis圣路易的造型和色盘,将它们重塑、颠倒、搭配,最后创作出新奇的单品。

 

设集品旗舰店FORLIFE茶具无铅陶瓷马克杯,带盖带不锈钢过滤器,设计融合了东西方的美学和文化。FORLIFE 的陶瓷产品坚持采用高温的材质,越高的温度生产出来的陶瓷品,质地细腻、硬度高、不易碎。

 

午后,天空蔚蓝如洗,空气中充满青草味。在半敞开的庭院中支起木桌,铺上桌布,摆上各式各样的小食和饮料,与闺蜜们一起谈天说地、欢声笑语。不经意放入口中的巧克力,定格住这一刻甜蜜的瞬间。LANDBASE三大下午茶餐桌美味上线:时髦餐桌,点缀闺蜜好友欢聚时的美味佐料;轻盈餐桌,享受一个人不被打扰的悠闲食光;微笑餐桌,和孩子们一起去发现和贪享美味。

 

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