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和你一起 春日小酌

熬过几十年不遇的冷冬,期待着的万物复苏的春天扑面而来。天气渐渐转暖,夜幕降临的每一个夜晚不论是累的还是轻松的,这微微荡漾的风中不仅有着节日的气氛,更悄悄弥散着微醺的小酝酿。不论是周末的小派对还是欢庆节日的大派对,趁着这大好时光,一起自己动手享受2016绚丽多彩的小酌体验吧!

 

1、百龄坛特醇火花特饮

百龄坛特醇馥郁的口感以及金黄的色泽,启发了雷夫在百龄坛雷夫限量版铁盒装设计上的色彩发挥。这款充满活力的鸡尾酒使用了橘皮和生姜来呼应包装上强烈的色彩组合。调配方法:将所有原料均匀混合,倒入海柏杯或高脚酒杯,最后放上橘皮和磨碎的橘子作为装饰。

50毫升百龄坛特醇

顶级姜汁酒

青柠汁

橘皮

 

2、百龄坛特醇发光体

“发光体”的名字灵感来于雷夫创作时采用的艳丽色彩,此款配方融合了经典的罗伯·罗伊(Rob Roy)鸡尾酒、苦巧克力和奶油味,葡萄柚油则带来甜蜜的蜂蜜口感。适合居家放松时享受,适度加热后,风味更佳。调配方法:将所有原料混合摇匀,过滤后倒入飞碟杯或鸡尾酒杯,最后放上葡萄柚果肉作为装饰。

50毫升百龄坛特醇

20毫升安提

10毫升利莱酒

两滴巧克力比特酒

葡萄柚果肉

 

3、Chivas Collins 芝华士柯林斯

适合春季的较为清新的鸡尾酒,它的配料很容易在家中或商店找到。比如用芝华士12年作为基酒,因为它本身就带有醇和,浓郁的蜂蜜苹果甜味,使用50毫升(大约咖啡杯的一半左右),随后放入几片苹果浸泡30-60秒,这利于苹果的香味能很好地渗透入芝华士酒液当中。然后加入冰块和100ml的柠檬汁,搅拌之后倒入苏打水即可上桌。

芝华士12年

柠檬水

苏打水                      

青苹果片                   

青柠片

 

4、ON THE ROCK

十分简单的配料和制作工序,春天自己在家随做随饮,透明酒液加冰块可谓解暑利器。

5份 绝对亦乐

1片柠檬皮

将一大块冰塑造切割成古典酒杯形状,量取适量绝对亦乐倒在冰块表面。挤一点柠檬皮汁,即可饮用。

 

5、“绝对搭配”之绝对百香果

不变的绝对伏特加,不变的1比5比例,却能搭配出万变的缤纷口味。不需要复杂的步骤,

不需要精准的刻量,不需要纷杂的装饰就能拥有可媲美专业鸡尾酒的饮用体验!看看这两款绝对伏特加为你推荐的“绝对搭配”吧!

 

6、“绝对搭配”之绝对山楂

 

7、哈瓦纳俱乐部3年

哈瓦纳俱乐部3年是所有白朗姆酒中最为著名的,它为鸡尾酒等调配饮品带来前所未有的品位。其清淡干烈,具有持久的风味和芬芳,尤其是用来调配古巴知名酒吧Floridita供应的Daiquiri等经典饮品,更添几分优雅格调。如果实在是懒得自己动手也可以去一些很有鸡尾酒文化亮点的酒店或者酒吧去感受一下调酒师们带来的更多惊喜哦。例如最近W酒店的揭晓“Stop the Clock 2016”节日鸡尾酒大赛就带来了几款特别融合原汁原味并富有当地特色的鸡尾酒。

 

8、广州W酒店Double Bacon Delight鸡尾酒

广州W酒店的Double Bacon Delight灵感迸发于圣诞树上悬挂的彩球,味道借鉴经典的Whiskey sour,以肯塔基波旁威士忌为基调,和枫糖、柠檬汁碰撞出奇妙的火花,最后佐以培根调味粉,浓浓的异域风情扑面而来。

 

9、“京味儿”(Jing Style)

北京长安街W酒店此番独创的参赛作品“京味儿”(Jing Style)以巴西朗姆酒为基酒,配以独具地道北京特色的二锅头,融合了柠檬、蔓越莓的滋味并佐以姜汁——清透的黄色让人联想起专属于北京皇城的颜色,京城风情跃然眼前。另一款则是酒如其名的“笼中鸟”(MOCKINGBIRD),匠心独运的鸟型容器创意十足,同样是以朗姆酒为基调,但大量菠萝番石榴等热带果汁的运用使口感极具热带风情。关于精调鸡尾酒的想象很多来自电影007里詹姆斯·邦德的最爱,文坛硬汉海明威借《永别了,武器》一书,说出喝一口马天尼让人感觉“活在文明世界”,寻溯伟人钟爱一生的那些鸡尾酒,品味从唇角线条渗出的丝丝诱惑,北京JW万豪酒店龙吧调酒师Anson独家调制香草鸡尾酒将掀起你的舌尖风暴!

 

10、绅士与香草

干邑经过与马达加斯加的香草浸泡后可以完美的与榛子味甜酒相互融合。干邑天生刚烈,而榛子味甜酒温柔而甜美,就像一位绅士在爱情中展现他的温柔而细腻的一面,最后配以黑巧克力的香浓润滑来为这杯绅士鸡尾酒划上完美的句号。

 

11、红衣女郎

女强人在任何场合都会成为女王,就像黑朗姆酒只专属于男人的神话被打破一样,经过与香草的浸泡后,女士们可以轻松驾驭并且很快喜欢上它。特制蜂蜜与鲜榨柠檬汁的完美酸甜搭配,带来一段难以忘怀的品酒体验。欢畅小酌之余,把玩精致的酒具也是鸡尾酒迷人之处,借此机会我们来欣赏几件难得一见的艺术酒具。

 

12、马爹利专属艺术酒具

去年,为庆贺马爹利诞生三百周年,品牌特别邀请了2006年度“马爹利非凡艺术人物”获奖艺术家林天苗和王功新,为马爹利设计专属艺术酒具。此款马爹利专属艺术酒具由三枚透明水晶酒杯和一个金属质地的椭圆型托盘组成,可同时品鉴多款马爹利精品干邑,当酒液缓缓注入三款内壁厚度与形状不同的酒杯内,精致的酒具伴随着干邑散发出的丰富香气与优雅色泽。酒杯底部形似一滴垂落的酒液,深深嵌入金色托盘内,三枚酒杯错落摆放,以非等边三角形稳定彼此,品鉴时可将一枚酒杯取出置于托盘之上,即与其余两枚形成充满变化与趣味的视觉观感。

 

13、劳斯莱斯汽车推出限量版鸡尾酒酒具套装

劳斯莱斯汽车推出优雅、精致的限量版鸡尾酒酒具套装,该酒具套装的设计者,劳斯莱斯汽车饰品设计师Sina-Maria Eggl特别请教伦敦多切斯特酒店的行家,希望借助该酒具套装,可以让客户调制出各种经典或现代的鸡尾酒。该鸡尾酒酒具套装需耗时八周手工制作完成,由美洲胡桃木和天然粒面皮革(Natural Grain Leather)两种材料打造,其中后者亦运用在劳斯莱斯汽车的内饰中。作为独特的修饰物,劳斯莱斯鸡尾酒酒具套装中所有的玻璃器皿边沿都以铂金装饰,以彰显了它的精巧绝伦。为了确保产品的稀缺性,该鸡尾酒酒具套装全球仅生产15个。感兴趣的客户可就近通过劳斯莱斯汽车全球130家经销商门店订购。

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