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土耳其古城 地中海的悠闲度假胜地

处于亚欧大陆交汇点的土耳其三面环海,北为黑海,西为爱琴海,南为地中海。一直以来,土耳其就是历史文化交流的中心,其历史、自然、美食等多方面都反映着几个世纪以来的文明多样性,至今仍然吸引着来自世界各地的游客。同时,作为各个文化的交汇点,土耳其对艺术和时尚也有着独到的理解,融合了传统与现代的多样风格。

209travel202312turkey002.jpg棉花堡(Pamukkale)是远近闻名的温泉度假胜地,这里不仅有上千年的天然温泉,更有钙化形成的好似棉花一样的山丘。


此次探访土耳其,我们避开了大众路线伊斯坦布尔,转而从各个古城来发现土耳其的魅力所在,穆拉的迷人海岸线、艾登的阿弗罗狄西亚古城,更有世界遗产棉花堡,在品尝土耳其美食的同时,让我们印象最深的是土耳其更是个动物友好的国度,随处可见大型野狗悠闲地躺在马路上,人车从旁走过都毫不动弹,可见生活多么安逸。

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穆拉Muğla拥有土耳其最长的海岸线,是土耳其数个最著名的旅游景点所在地。


网址:www.goturkiye.com

穆拉 Muğla

迷人海岸线

位于地中海和爱琴海交汇处的穆拉Muğla是土耳其数个最著名的旅游景点所在地,这其中就包括博德鲁姆(Bodrum)。穆拉以其蓝绿色的风景、历史依旧的古城、古老的文物、清新的空气、碧绿的海水和纯净的海湾吸引着世界各地的游客。

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穆拉Muğla拥有着土耳其最长海岸线的省份,是深受游客喜爱的海边度假胜地。

穆拉拥有土耳其最长的海岸线,除了壮丽的大海和自然美景,它也是许多文明的发源地,如 Carian(卡里安)文明、Lycian(利西亚)文明、罗马文明、拜占庭文明、塞尔柱文明、Menteshe公国文明和奥斯曼文明。在古代,这个城市被命名为Caria(卡里亚),土耳其人统治下的Menteshe,如今被称为Muğla。穆拉拥有博德鲁姆等地区,以及数百个等待人们去探索发现的美丽海湾。

博德鲁姆 Bodrum

文化古迹

从伊斯坦布尔飞一个多小时就抵达了博德鲁姆,这里是土耳其迷人海岸线上最受欢迎的度假胜地之一,其金色的沙滩和蓝旗海滩为阳光和海洋爱好者提供了田园诗般的度假体验,同时也是众多水上活动的理想地点。对于历史爱好者来说,15世纪由罗德岛骑士团建造的博德鲁姆城堡(Bodrum Castle)和城堡内的博德鲁姆水下博物馆(Bodrum Underwater Museum)都是不可错过的打卡点。博德鲁姆城堡保留了骑士时期的原始规划和特征,呈现哥特式建筑的特色。作为历史遗产,这座城堡是唯一保存完好的圣约翰骑士团城堡,也是世界上保存最完好的中世纪遗迹之一,世界七大奇迹之一的陵墓被毁后留下的石头也被使用在建造城堡的过程中,直到一战中遭到破坏。而博德鲁姆水下考古博物馆则是世界上最重要的水下博物馆之一,也是土耳其唯一的水下博物馆。博物馆内有14个展厅,拥有世界上最丰富的东地中海双耳罐收藏。博物馆还展出了Serçe Limanı(港口)的沉船事故,这也是世界上最古老的沉船残骸。此外,世界上最大的伊斯兰玻璃收藏也在这里展出。从中世纪城堡中走出,仿佛从历史遗迹中穿越回现实,眼前是一派悠闲繁华的码头景色,码头边遍布棕榈树和桉树的装饰,码头上停泊着成片的博德鲁姆港的“gulets”帆船。游客可以选择船只从这里出发,开启蓝色巡航。

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博德鲁姆城堡是唯一保存完好的圣约翰骑士团城堡,也是世界上保存最完好的中世纪遗迹之一。

博德鲁姆 Bodrum

美食&美酒&艺术之旅

博德鲁姆也是一个美食胜地,其晚餐因壮观的日落景色而更加精彩,尤其是在港口、码头和海边地区。有趣的是,你还可以在博德鲁姆参加烹饪课程,学做地道的土耳其菜。我们在foodrum culinary park跟随主厨Pelin Dumanli女士学做了几道简单的土耳其家常菜,她曾在伊斯坦布尔著名的五星级酒店积累了丰富的工作经验。其中的海鲜和茄子做的菜赢得众口称赞,并在接下来的用餐环节被一扫而空。如果你想尝试土耳其本地酒,推荐傍晚时分到Mor Salkim 葡萄园,在庄园主夫妇的带领下巡视酒庄并参观酒窖酒厂,最后在晚餐时品鉴庄园自酿的数款美酒,微醺之下还可带几瓶土耳其酒回家。

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博德鲁姆也是一个美食胜地,其晚餐因壮观的日落景色而更加精彩。

如果你是艺术爱好者,在博德鲁姆The Luxury Collection酒店举办的Caresse艺术展定能让你流连忘返。由于这座度假酒店面积非常大,艺术品遍布在酒店三个区域的各个公共空间内,你可以按照艺术地图去细细探索。酒店总经理Serdar先生还邀我们坐在蓝天碧海旁的露天酒吧享用一顿本地加西式下午茶,令人萌生了想要留下的无限遐想。

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foodrum culinary park的主理人Pelin Dumanli女士站在她的厨房一角。

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来到Mor Salkim 葡萄园,在庄园主夫妇的带领下巡视酒庄。

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在博德鲁姆The Luxury Collection酒店举办的Caresse艺术展定能让你流连忘返。

艾登 Aydın

艾登(Aydın)这座城市的历史可以追溯到公元前4500年,曾是奥斯曼帝国的市镇中心。它不仅是重要的旅游城市之一,在艾登,壮丽的自然和大海与文化和考古价值和谐共存,它的文化和自然遗产犹如一座露天的博物馆令人赞叹。艾登承载了历史上的许多文明,在这里,你可以看到从过去到现在历史留下的痕迹。

其中,艾登的卡拉加苏(Karacasu)地区多年来一直保有手工陶器的美名并闻名国外,卡拉加苏(Karacasu)陶器因此在业内享用盛名。此行我们有幸走进历史悠久的陶艺工坊Kardeşler,参观陶器的制作制作,并亲自上手跟着Hüseyin 老师学做陶器。如果有空,你也可以在卡拉加苏集市上找到不同质感的陶器用于日常使用或装饰摆件。

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在陶艺工坊Kardeşler跟着Hüseyin 老师学做陶器。

阿弗罗狄西亚 Aphrodisias

2017年被列入联合国教科文组织世界遗产名录的阿弗罗狄西亚(Aphrodisias),以希腊爱神阿弗洛狄忒(Aphrodite)命名。阿弗罗狄西亚正是位于艾登的卡拉加苏地区,是安纳托利亚(Anatolia)保存最完好的古城之一。这个城市的历史可以追溯到七千年前,因其大理石采石场而获得了显赫的地位和财富,而这种材料又促使雕塑学校建立起来,最终阿弗罗狄西亚成为了雕塑艺术的中心,这座城市的雕塑家在整个罗马帝国都声名显赫。城市内令人印象深刻的遗迹包括Tetrapylon门(Tetrapylon Kapısı)、古剧院、体育场和神庙。阿弗罗狄西亚博物馆内则展示了遗址中形态各异的雕像收藏,不容错过。

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阿弗罗狄西亚(Aphrodisias)的大剧院,历史可以追溯到七千年前。

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阿弗罗狄西亚博物馆内像这样的在遗址中发掘的雕塑数不胜数。

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在巨大的阿弗罗狄西亚古城遗址逛了一天,别忘了用土耳其美食犒劳一下自己。

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土耳其糖

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土耳其红茶


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土耳其咖啡和软糖

德尼兹利Denizli

举世闻名的世界遗产

棉花堡(Pamukkale)是德尼兹利(Denizli)在文化和旅游方面最重要的地区之一,吸引了全世界的游客来此探访,该地区的棉花堡石灰华和希拉波利斯(Hierapolis)古城作为自然和考古遗址,1985年就被列入联合国教科文组织世界遗产名录。

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棉花堡石灰华吸引了全世界的游客来此探访。

棉花堡是远近闻名的温泉度假胜地,这里不仅有上千年的天然温泉,更有钙化形成的好似棉花一样的山丘。慕名而来的游客在这里脱下鞋子把双脚泡在温泉里,由于温泉水温基本在摄氏36度至38度之间,酸碱值6左右,泉水富含钙、镁等矿物质,据说对于风湿、皮肤、妇科、消化不良、神经衰弱有一定疗效哦。

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希拉波利斯古剧院的历史可以追溯到2500年前。

而希拉波利斯古剧院的历史可以追溯到2500年前,它在地中海罗马时期的其他安纳托利亚(Anatolia)剧院中也是独一无二的,这要归功于其独特的神话浮雕、宏伟的舞台建筑和梯形座位,以及分层的半圆形座位空间。在装饰剧院的雕塑浮雕上描绘了各种神话场景:阿波罗和阿耳忒弥斯的诞生和宗教仪式,与狄俄尼索斯神、萨蒂尔和迈那得斯有关的娱乐活动,玛尔叙阿斯和阿波罗之间的音乐比赛、奥林匹亚诸神和巨人(Gigantomachy)之间的战斗、哈迪斯绑架珀尔塞福涅并将她带到冥界、在希拉波利斯举行的体育比赛,以及皇帝Septimius Severus的加冕仪式等,令人叹为观止。

209travel202312turkey019.jpg希拉波利斯古城早已被列入联合国教科文组织世界遗产名录。

在德尼兹利不仅可以探访古迹名胜,还可到karna玻璃工坊跟着艺术家Omur女士学做玻璃制品。先挑选玻璃的颜色,在老师手把手的教教导下,最后每个人都能收获一颗自制的手工玻璃球带回家。工坊里摆放着很多Omur老师做的艺术品,德尼兹利当地至高点上最大的四米高大公鸡就出自她手。

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到karna玻璃工坊跟着艺术家Omur女士学做手工玻璃制品。

土耳其航空

舒适云端体验

成立于1933年的土耳其航空是星空联盟的成员,全球目的地有344个,目前在中国大陆已开通北京、上海、广州三条航线。此次我从上海出发往返土耳其,完整体验了经济舱和商务舱两种舱位。

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土耳其航空在中国大陆的三条航线均配备了经验丰富和会讲汉语的机组成员,由波音777-300 ER客机执飞,商务舱和经济舱分别配置49和300个座椅。


地道美食 贴心服务

土航从国内出发的航班上都配有会讲中文的机组人员,让人倍感亲切。商务舱菜单和机上娱乐系统也可以选择中文服务,非常方便。刚落座,我们就收到了一个设计时尚的Ferragamo化妆包,内有眼罩、耳塞、袜子、护手霜、牙刷等,非常贴心。平飞之后,换上拖鞋,帅气漂亮的空少空姐会为乘客一一铺床,座椅能够调节至1.88米长的床,垫上舒适的枕头和床垫,让你在温馨的氛围中放松自己。休息时可以边看电视边按摩,座椅采用可控制的电动按摩系统,控制器就配置在每个座椅的控制面板上,触手可及。在舒适的灯光中醒来,准备享用机上大餐。由荣获大奖的Do&Co 餐饮公司的专业厨师准备了地道的土耳其美食和世界各地的美味,可以选择热菜中的肉、鱼、鸡肉、火鸡以及面食和甜点,还可选择特别的奶酪冷盘。客人也不用担心吃不惯土耳其菜,因为机上的土耳其美食都是特别臻选过的,包括烤肉串、各种茄子做的菜、土耳其饺子、鹰嘴豆和各种小点心。此外,冰激凌、土耳其甜品、新鲜果汁赢得了机上贵宾的喜爱,在越洋航班的早餐中,还会发现地道的土耳其茶和咖啡、卡布奇诺、浓缩咖啡、滴滤咖啡等。热毛巾、瓷餐具、布餐巾和精致的玻璃器皿,甚至还有一盏土耳其小灯,营造了优雅的用餐氛围。翻开酒单,精选的葡萄酒和烈酒选择丰富,配酒的甜点令人惊喜。如果乘坐的是经济舱,茄子做的地道土耳其美食搭配小甜品也会打开你的味蕾。

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平飞之后,帅气漂亮的空少空姐会为乘客一一铺床,让你得以在空中好眠。

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商务舱提供丰盛的美食,特别臻选的土耳其菜单中包括烤肉串、各种茄子做的菜、土耳其饺子、鹰嘴豆和可口的小点心。

值得一提的是,商务舱的客人可以使用土航在伊斯坦布尔机场的贵宾室,面积足有5600平方米。休息室内可品尝各类美食,包括新鲜的传统土耳其pide(披萨)和simit(面包)、烧烤等,而一碗热汤就能让你的中国胃得到莫大的满足。据说休息室还设有13间套房和淋浴间,客人可以在登机前洗个澡,这次转机仓促,期待今后有机会探索更多。

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商务舱客人可独享40公斤的免费托运行李额。


网站:www.turkishairlines.com

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