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JADE取法语中“玉”的含义,象征着主理人对食材至味与精工细造的不懈追求,与中国传统文化中“璞玉雕琢成器,明珠尘尽光生”的寓意不谋而合。LA JADE主理人Cielo(刘畅)在欧洲与日本精研厨艺近20年,将多元地域的美食设计思路与风土人情进行结合碰撞,