Justin Quek是亚洲顶尖高级法国菜大厨之一。他曾在法国顶级餐厅学习烹饪，然后在世界各地的餐厅工作；他是亚洲首位米其林三星厨师，法国大使馆指定的首个新加坡籍厨师；他曾担任新加坡前总理李光耀10多年的御用大厨。Justin Quek曾获&ldq