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“太空舱”里吃火锅,呼朋唤友“未来局”

当年轻世代成为当下的消费主力军,他们表现出热切的社交需求和极高的生活品位。

而始终站在创新前沿的湊湊,是永远充满生命力的“年轻品牌”。

当湊湊与年轻世代的太空梦想一拍即合,

迸发的灵感不仅是“沉浸式太空旅行”,更有无数脑洞。

在“湊湊2049”,关于未来的创意永无止境。


湊湊火锅•茶憩(以下简称:湊湊)以“火锅+茶憩”的创新双模式在餐饮界独树一帜,2020 年虽然疫情笼罩,湊湊依然未停止创新的步伐。下半年伊始,湊湊的新局就搞大了!把创新作为品牌核心竞争力的湊湊,洞察到年轻世代对太空的梦想,决定将之引入火锅文化,独具匠心地在徐家汇最新地标国贸汇 ONE ITC新开【湊湊2049】未来主题店,营造沉浸式火锅体验,掀起火锅场景革命,并同时宣布升级湊湊中英文品牌标识,预示着湊湊跨向下一个百店的未来新阶段。


太空这个领域一直代表着未来和未知,吸引着大众的好奇心和关注。中国近年来在太空探索上的重大成就,让国人引以为豪,也在年轻人汇集的社交平台、视频网站上引发热烈讨论。这些彰显国家创新能力的太空探索新闻常常让年轻人振奋,也引起风靡年轻一代的火锅品牌湊湊的关注。“我们决定用2049和未来作为这一站的主题,也代表着湊湊着眼于未来的发展方向,我们希望借【湊湊2049】这家店来展示2020年湊湊全新的主题店创新战略,创造在太空舱里的幸福聚会,营造出独一无二的未来感沉浸式火锅体验,继续打造年轻世代流量入口。”湊湊CEO张振纬先生透露。从把奶茶引入火锅局,到营造轻奢聚会体验,到玩转爆品战略,到以时间换空间的思考,湊湊始终在洞察年轻人的消费趋势和消费喜好,并为他们一一实现。

入驻徐家汇时尚新地标ITC的【湊湊2049】未来主题店,在“场景设计”和“消费体验”上用足心思。以驶向未来2049宇宙飞船为创新概念,为消费者营造出外太空吃火锅的体验。变换多元场景的360度环幕主题模拟舱地面互动投影的通往月球之路可吸收气体的行星灯机械臂茶艺师可以欢唱的太空包间,这1,000多平米的空间内注入了太多年轻人对太空的向往。【湊湊2049】未来主题店设有太空舱概念的卡座和6个各有特色的包间,让人暂时脱离现实世界,跨入未来平行空间,享受一桌桌美好的相聚时光。


事实上,不仅仅是上海ITC【湊湊2049】未来主题店,湊湊的创新策略也呈现在其它风格各异的主题店,其中包括已经开业的上海五角场【青春湊湊】主题店、计划中还有上海迪士尼小镇和北京蓝色港湾都将开出独特的主题店。 未来,湊湊计划每个一线城市会有至少一家湊湊主题店,不断给到消费者聚会场景的惊喜。

 

【湊湊2049】“太空舱”里吃火锅,呼朋唤友“未来局” 

 

开业活动当天,走进【湊湊2049】未来主题店弧型酷炫舱门,迎面是一座银色灯带环绕的【湊湊飞船茶吧】,客人们在此就坐,饮茶等位。随着音乐声起,两位2049“未来人”走进人群,引导大家一起欣赏一场由茶艺大师与调酒大师共同展开的“茶酒battle”。Battle的正是湊湊与帝亚吉欧洋酒集团为未来店特别设计的茶酒特调。四款创新的【茶调酒】,包括“湊湊2049 (COUCOU 2049) ”、“不孤独星球 (Not so Lonely Planet) ”、“白日梦想家 (Daydreamer) ”和 “城市夜空 (City of Stars) ”,分别用湊湊独特的龙井、大红袍或红茶,混搭利伦敦干味金酒 (Tanqueray)、百利甜酒 (Baileys) 、尊尼获加15年雪莉版威士忌 (Johnnie Walker) ,并加入爱玉冻、珍珠和荔枝果肉,调制出区别于一般鸡尾酒的多层次口感。


 


另外,7月湊湊还将上市【龙井系列】和【微醺系列】新茶饮。7月17日推出的【龙井系列】将“龙井”融入手摇茶,以特有的冻饮技术为顾客呈现娇贵难掌握的龙井茶的甘醇口味,并有信心将此系列打造成为龙井茶饮市场的爆品,可望成为湊湊继“大红袍珍珠奶茶”之后的再一款招牌茶饮。

 


而后,“未来人”引领着众人离开茶吧,沿着地面互动投影的【通往月球之路】往“2049太空船”深处走。灯光渐暗,走廊地面上“海浪”席卷,星空与宇宙的浩瀚渐渐被揭晓。两边的卡座如太空舱一般被勾勒出银光线条,月球灯在桌上点亮,卡座顶上【行星黑洞灯】正在源源不断吸收火锅上升的热气,这是在湊湊吃火锅不留味的秘密所在。行至走廊尽头,一颗巨大的月球跃然墙上,引得众人纷纷拍照打卡。


哪儿传来的歌声?跟随“未来人”来到一间名为“金星”的【欢唱太空舱】,聚光灯下光影随动,呼朋唤友来一场“未来局”,吃到酣畅之时高歌一曲Space Oddity,可谓应景。再来到旁边一间大门紧闭的太空舱,在“未来人”的示意下,将手按上门中央的湊湊LOGO,随即灯光闪烁,舱门启动。眼前竟是一个深蓝色的海洋世界,水草浮动,鱼群穿梭,岩石上布满绿藻,这火锅吃得如梦似幻。这两间名为“海王星”“天王星”【360度环幕主题模拟舱】在全息投影的操作下可以变换不同的场景,让你在后疫情时期足不出城遍览世界。这些以行星命名的包间,让【湊湊2049】未来主题店成为城中聚会圣地。特别值得一提的是,今年5月推出的胡椒猪肚鸡锅,创意来自于“白富美”的诉求点,在【湊湊2049】继续受到消费者的追捧。


 

升级品牌中英文标识,见证湊湊下一个“百店时代”

 

【湊湊2049】未来主题店开业之际,湊湊也同时宣布了对已有品牌标识的升级。全新的中英文品牌标识象征国际化的开端。设计上代表了人与人的温度,聚会的幸福和众人吃火锅的热闹场景,同时保留以钱币的形状,展望了品牌腾飞的发展趋势。新标识还采用了玫瑰金色调,主打女性消费群体的幸福感和时尚感。

国内门店蒸蒸日上的发展势头,也让湊湊的市场越做越大。中国香港地区的三家湊湊门店也都初显佳绩,预示着湊湊的餐饮创新模式走向海外成功可期。目前,海外市场的积极布局包括香港市场即将在K11 Musea开业的第四家湊湊,并期望年底前在新加坡、泰国、马来西亚等海外市场开设首店。


 

 

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