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二战稀世珍酿威士忌70年后破桶而出


 

威士忌热潮席卷全球,将不同国家的人联系起来。1943年1月14日,亦即是第二次世界大战历史上的重要日子,一批新造烈酒在享负盛名的斯佩赛酒厂The Glenlivet进行蒸馏后,被装入经过悉心挑选的雪莉桶中。这桶121号的威士忌是苏格兰麦芽威士忌专家Gordon & MacPhail于1943年最后的一批珍藏,留待今天正式面世,成为今天的新品“Private Collection Glenlivet 1943 by Gordon & MacPhail”,全球限量发售40瓶。

 


 

「Private Collection Glenlivet 1943 by Gordon & MacPhail」呈现圆润浑厚的栗子色泽,味道平衡且容易入口。馥郁清新的黑朱古力、橘子和橡木桶气息,与糖蜜和甘草的香气互相交织,淡淡的烟熏味道随后透出,余韵份外悠长。

 



 

1943年冬天,漫长的战役严重打击苏格兰威士忌的生产。物价和销售税不断飞涨,严格的配给制度导致酿酒原材料的供应日趋紧张。实际上,大部分苏格兰威士忌酒厂自1942年10月起陆续倒闭,而The Glenlivet酒厂亦于1943年春天陷入停产。市场对这段时期的熟成威士忌需求殷切,因此到1940年代末期1950年代初,原酒的存量已非常有限。

 


 

Gordon & MacPhail致力搜罗全球最古老珍罕的单一麦芽威士忌,打造出无可比拟的庞大收藏。一如历代,负责营运的Urquhart家族第四代接班人秉承深厚传统,尽心钻研威士忌的熟成工艺。1943年,Urquhart家族的第一代及第二代当家John Urquhart和George Urquhart在The Glenlivet酒厂选出121号橡木桶作熟成之用。陈酿大半世纪后,由Gordon & MacPhail总监兼John Urquhart的曾孙Stephen Rankin决定装瓶。

 


 

酒评人兼珍稀威士忌大师Jonny McCormick表示单一麦芽威士忌专家Gordon & MacPhail素以冠绝同侪的原酒藏量见称,佳酿的入桶陈化年份远至1940年代。 “Private Collection Glenlivet 1943 by Gordon & MacPhail”层次丰富复杂,口感醇美浓郁,势必晋身全球顶级威士忌之列。

 

 

其精致手制木盒的流线形开合设计模仿斯佩河蜿蜒曲折的独有美态;而高贵尔雅的酒瓶则由人手吹制,其金色瓶盖和瓶底均缀有线条流丽的等高线刻纹,象征着The Glenlivet蒸馏酒厂周边的地势。

 

 

每瓶佳酿皆拥有独立编号和一张由品牌总监兼Urquhart家族成员Stephen Rankin亲笔签署的证书,并随附威士忌大师Jonny McCormick撰写的酒款介绍书,设计典雅,极具纪念价值。

 

 

「Private Collection Glenlivet 1943 by Gordon & MacPhail」的少量存货将于苏格兰埃尔金斯南街(South Street)的Gordon & MacPhail百年老店出售,其建议零售价为英鎊 £30,000,购买后更可实时免费参加专属品酒活动。

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