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8月来喝酒吧!中国葡萄酒餐厅巡礼活动进行中

中国葡萄酒餐厅巡礼活动于近日正式拉开大幕。本次巡礼活动从7月10日开启品鉴,于9月14日结束,在延续两个月的活动期间,食客将在十家不同风格的餐厅、小酒馆,品尝到来自我国7大产区8个酒庄16款宝藏酒款,汇集中西南北风味,美酒佳肴欢度盛夏时光,让懂酒的有趣灵魂度过一个难忘夏季。

本次活动的8大中国酒庄包括来自宁夏的贺兰山东麓核心产区的长和翡翠:由德国人创立位于中国山东半岛的九顶庄园,来自河北怀来长城边的紫晶酒庄,宁夏自治区与内蒙古自治区交界处贺兰芳华酒庄,龙亭酒庄来自有人间仙境之称的山东蓬莱,以及理想主义艺术家创立的玉川酒庄,位于秦岭山脉北川南麓、由法国最顶级的酿酒师让·克劳德·柏图Jean-Claude Berrouet担任首席酿酒师的山西戎子酒庄,自然环境极其优越的最靠近我国西部边境线的新疆丝路酒庄,全部是拿奖拿到手软的知名酒庄。

从从7月10号起至9月14号随心所欲~~嗨!承包你整个夏天的快乐!

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具体排片表:(预定前请咨询餐厅,以餐厅发布为准)


Meraki 189麻吉:7月10日-7月23日

酒云研酒所(衡复店):7月13-7月26日

烧柚小酒馆 chaco pomelo:7月21日-8月2日

ROMA意大利餐厅:7月21日-8月2日

川粤精品﹒椒点(香港广场店):7月27日-8月9日

INT.:8月3日-8月17日

花满林SiChuan Fusion Tapas:8月4日-8月18日

玉芝兰上海:8月10日-8月24日

EAST懿:8月22日-9月4日

六席:9月1日-9月14日

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主厨推荐菜:

椒盐九肚鱼

东海码头直送的九肚鱼,轻裹天妇罗粉炸脆,薄敷海苔粉,配陈年意大利黑醋,主厨说脆壳放半小时依旧脆立不倒。

狮头鹅肉冻

潮汕狮头鹅肉冻很难界限中西,卤香与丰鹅肝,风味叠加风味,丰腴与丰腴融会,浓情一腔,需要一杯好酒。

各种披萨

牛肝菌披萨、两头乌披萨,剁椒披萨,自制手工酸面团,店内碳烤炉出品,麦香十足,单纯为披萨也值得来。


INT.欢享时间段 ·

2023年8月3日-2023年8月17日

除了九顶庄园的"氣"干红以及九顶庄园珍藏霞多丽之外,更有8家酒庄16款美酒等你选,咨询店内侍酒师,享受华美盛夏。

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活动相关信息

8个酒庄介绍

来自宁夏的贺兰山东麓核心产区的长和翡翠:美食作家、《舌尖上的中国》美食顾问小宽老师的最爱,称它是宁夏之光,推荐语是这样的:我一直都是长和翡翠的忠实粉丝,我给周围的朋友都是推荐的长和翡翠,我认为长和翡翠是中国葡萄酒之光,宁夏之光。美食爱好者必须复刻的酒。

由德国人创立位于中国山东半岛的九顶庄园,德式严谨,自卷典范,从风土、气候、到葡萄园管理、葡萄采摘、酿酒技艺……全方位的极卷,产品获得日本东京的(米其林三星)乔尔·卢布松餐厅青睐,成为九顶庄园葡萄酒在日本的指定经销商。日本米三的选择一定要试试。

位于河北怀来的紫晶酒庄,长城旁边的酒庄,可眺望燕山北麓明代长城,“层峦叠嶂夹一湖”的独特自然气候及本地优良土壤,由匈牙利专业酿酒师进行酿酒指导,酿造出气质高雅、个性鲜明的庄园葡萄酒。

位于宁夏自治区与内蒙古自治区交界处贺兰芳华酒庄,干红尤其出色,贺兰山东麓产区赤霞珠特点和水平的干红。来自西班牙的国际注册酿酒师Jose以西班牙人的风格酿造出独特风味和口感,他的作品曾被有着法国葡萄酒圣经之称的贝丹•德梭年鉴收录,热辣风情激活你全部活力。

龙亭酒庄来自有人间仙境之称的山东蓬莱,是一座位于海边的法式庄园精品酒庄,,东望绿水碧波,北眺海天一色,怀抱绿坡连绵的葡萄园,是绝好的夏季度假圣地,酒庄采用生物动力法酿酒,清爽宜人的夏季旅行就从舌尖开始吧。

理想主义艺术家创立的玉川酒庄,位于秦岭山脉北川南麓,酒庄的创建者是知名建筑师马清运,他被美国建筑学会评为21世纪最杰出的建筑师之一,酒庄内由500年老房子构成的井宇,窖藏了50000瓶佳酿,被美国《建筑实录》评为2010“世界七大经典住宅之一”,艺术家气质的酒不能错过。

戎子酒庄地处地处山西吕梁山南端、黄河中游东岸的晋西黄土高原区,由法国最顶级的酿酒师让·克劳德·柏图Jean-Claude Berrouet担任首席酿酒师,他是一本波尔多活字典,从1962年开始所有年份的气候、葡萄质量等繁琐的信息都了如指掌,他认为葡萄酒是人对大自然的了解,与葡萄园的交流的结果,喝戎子酒,聆听大师与自然的对话。

位于新疆伊犁河南岸的丝路酒庄,西临边境线,是我国境内地理位置最西的酒庄,自然环境极其优越,酒庄的67团种植基地因采用原生态有机种植,引小鸟纷纷筑巢安家,又被称为鸟巢葡萄园;酒庄的库尔德宁葡萄园在世界自然遗产保护区库尔德宁,这里是亚洲野苹果基因库,得天独厚的优越自然环境生长出优质葡萄,是值得体验的西部风情酒。

8个酒庄的16款酒在本次参加活动的10家餐厅均能享用,本次活动的餐厅为:

芝兰上海:摘星大户,上海玉芝兰餐厅四度蝉联米其林一星,玉芝兰首次摘星,一举摘下米其林二星,广州分舵兰亭永试营业期间便获得 2022 广州米其林指南入选餐厅,川菜私房菜天花板,主打清淡雅致风。

六席LIU XI • ONE(博荟广场店):专做时令东海海鲜,鲜到藏不住,每日鲜活直送台州应季海鲜,适合略微正式的家人聚会、朋友聚众以及商务请客。

East懿:黑珍珠餐厅,金梧桐中国餐厅指南一星餐厅,现代摩登新淮扬菜典范,精制细作,不分年龄、性别超宽频受宠店。

川粤精品·椒点(香港广场店):返璞归真经典川味,创意十足中西方现代佳肴,最好吃的轻奢川菜,上海辣子鸡NO 1。

酒云研酒所(衡复店):酒圈著名酒云网的线下体验店,关键字:专业、有趣、放松,服务所有充满好奇心的酒粉,酒粉表示下酒菜很好吃,饮酒、谈心、搞氛围统统适合。

Meraki 189麻吉:云南系小酒馆,酒友私享的秘密酒馆,适合与真正的好朋友约会的地方,菜品惊喜,如夏日晚风拂面。

ROMA意大利餐厅:宝藏意大利餐厅,网红主厨Paolo的店,清新工业风,地道意大利美食。

INT.:香港时髦风餐饮品牌 TWINS KITCHEN《孖人厨房》的上海首间高端餐酒馆,去过新荣记也去过卢布松的93年年轻主厨做菜随心所欲,中西逢源。

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烧柚小酒馆chaco pomelo:东北老板开的烧肉店,你品一品店名就懂了,主打活泼轻松,放肆夏天的最佳选择。

花满林SiChuan Fusion Tapas:上海玉芝兰旗下小酒馆,得名于与玉芝兰首席侍酒师,主打西班牙style的川味,生机勃勃,让人上瘾的地方。

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