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春色可餐

转眼间挥别了浓烈醇香的春节大餐,不论你是燕瘦还是环肥,总归是春上柳枝头啦。各种滋味都不及春天的滋味来的清新、清雅,来看看这些养眼又养胃的美食餐点吧,不用引诱,春色自然可餐!

 

摩登春天的早午餐——云·酷

春风儿吹着,趁着好天气赶紧登上北京最高的酒吧,来到国贸大酒店来一餐摩登早午餐,在云·酷就餐堪称是云巅之上的早午餐,在这里可尽享各地的美食。丰富的食物类别引领着2016春季美食风向标。套餐含有汤、沙拉、意面、三明治、亚式精选、西式精选、西班牙小吃及厨师本周精选甜品推荐。我们强烈推荐的亚式精选中新加坡海鲜米粉,它也是酒廊的招牌菜之一;有人说,无鸡蛋不早餐,西式精选中招聘水波蛋配龙虾汁和西班牙烤肠,正式源于国贸大酒店行政总厨创作,感受高雅英式味道的绝佳选择;法国人则认为火腿奶酪三明治简单不失美味,每当疲惫的时候,这道菜是必选,它也会勾起很多关于岁月的回忆。

 

春意浓浓的下午茶

天气渐暖,人也仿佛饿的快些。上海浦东香格里拉大酒店大堂酒廊推出亚洲特色下午茶,让春天里略带慵懒的你有个消遣春光的好去处。大堂酒廊创新推出三层式亚洲特色下午茶,将西方文化与东方口感完美融合,唇齿留香。第一层的四款传统点心玲珑剔透,美轮美奂,包含绣球酥,绿豆糕,椰丝紫米糍及烟肉烧饼;第二层创意美味包含亚式虾肉色拉配甜辣椒冻,北京烤鸭卷,黎麦日式甜姜番茄塔 ,照烧河鳗配蟹籽及鲍鱼鹅肝冻,将视觉与味觉双重感官完美展现在食客眼前;第三层亚式甜品包含澳门蛋挞,泰式椰果塔,马来西米布丁及新洲牛油蛋糕,异国风情美味甜品在唇齿间留香,带您纵享完美的午后奢华之旅。在这里,客人更可在品尝丰盛下午茶的同时,尽享窗外绿意盎然的美景。大堂酒廊亚洲特色下午茶每套人民币328元,包含两杯香槟。每日下午2点至6点奉上。以上价格均需加收15%的服务费。详情咨询及预订,请致电大堂酒廊(86 21)6882 8888转6888分机。

 

点点春色 引人入胜

碧绿精致点春心,上海外滩茂悦大酒店将于2016年3月推出新一季餐饮活动,这些菜品带着点点春色,让人一见倾心。这其中包括了:非常时髦悦府的点心大厨曾子良师傅精选春笋、豆苗、荠菜等健康时令蔬菜,于万物复苏之季为宾客诚献全新春季点心菜单:碧绿豆苗饺、荠菜春笋溜东海黄鱼、黑豆芽鲜花椒澳洲牛柳等绿意萌动的健康美味应季上桌,邀宾客前来品尝清新春味。更有新大陆-中国厨房推出新一季春日轻食菜单,主厨杜才清师傅悉心挑选当季食材,为宾客呈现香椿头蟹肉拌豆腐、汽锅慢火炖茶花鸡舞茸花、虾籽焖春笋小豌豆等清新春菜,唤醒沉闷味蕾,邀宾客于万木争荣之际品尝春意盎然的新鲜滋味。尤其让人垂涎的是非常时髦酒吧迎来新年第一场生蚝与夏布利白葡萄酒的畅享盛宴,邀宾客再次感受肥美生蚝与优雅白葡萄酒搭配的经典美味。非常时髦酒吧精选鲜活生蚝,为宾客即场开蚝,以原汁原味的方式呈现生蚝的鲜嫩。2016年3月起供应。

垂询详情及预订,请致电+ 86 21 6393 1234 

 

温馨春色满悦庐

苏州的春天让人心情愉悦,而苏州凯悦酒店的悦庐更是这样一个充满温馨的欧陆餐厅。质朴的木质墙面和孔雀蓝环形卡座、马赛克镶嵌画而成的背景以及大理石吧台,营造出欧陆小餐馆轻松惬意的用餐氛围。主厨餐桌明亮色的桌椅与简洁时尚的室内设计相得益彰。透过一面墙上的玻璃,客人可观赏开放式厨房里厨师的“演出”。主厨餐桌连接酒窖,从丰富藏酒中精选一款来搭配,美食的香气也愈发香浓。烤炉里烧烤发出的滋滋声,食物的焦香味激发客人的味蕾。备餐台上诱人的餐前面包和海鲜台上色彩鲜艳的冰镇海鲜预示美味之旅的开始。进口新鲜生蚝、银鳕鱼、三文鱼柳、大明虾还有澳洲龙虾满足偏爱海鲜的食客。经过厨师精心烹制,再配上悦庐的特制酱汁提味,海鲜的原味被保留,吃起来又鲜甜。悦庐也是肉食者的天堂,澳大利亚和牛牛肉、加拿大优质谷饲牛肉、精选羊排,猪排鲜嫩多汁,带来丰厚口感,让人大快朵颐。手工披萨和特色意面带来最纯正的意大利风味、现烤现做的各式扒蔬菜搭配海鲜和肉食烧烤的美味,满足不同客人的口味。

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