自18世纪以来，江诗丹顿始终秉承「阁楼工匠 (Cabinotiers)」的传统，所谓「阁楼工匠」，是指在日内瓦建筑顶层日光通透的「阁楼工坊 (cabinets)」中，不断精练自身技艺、拥有声望的制表大师。他们受到启蒙哲学思想影响，以广博的科学知识