香槟（Champagne）是法国生产起泡酒的宝地，带领着世界潮流，其他国家酿造起泡酒的方法，由味道以至风格，均以香槟马首是瞻。香槟订定了独特的酿造方法，也衍生了不少与其他葡萄酒不同的规定，让她成