对于白兰地，一般人的认知就是以葡萄或其他水果为原料的蒸馏酒，而其中只有在法国干邑地区生产的白兰地才能够称为干邑。然而，虽然能够称得上为干邑的都是使用产自法国干邑区的葡萄，但是由于区内的土壤和气候也存在着一些细微的差异（夸张点说只是