阳光明媚,微风轻拂,一场令人陶醉的夏日下午茶在静安昆仑的连天阁咖啡厅悠然开启。
这套下午茶兼具了美味的口感与健康的理念。西点厨房团队在制作过程中舍弃了传统糖分,通过精选的优质代糖、选取优质食材,同时利用食材本身的甜味使茶点“0糖”不等于“无味”,吃起来甜蜜无负担。
百香果冻乳酪蛋糕打破传统烘焙模式,冻乳酪层口感绵密,但不似烘培蛋糕的厚重,巧妙平衡甜度。迸发鲜活的果酸与热带果香,为浓郁的乳酪注入清新活力。酸甜交织的双重口感在舌尖交替绽放,既有冻乳酪的柔润馥郁,又有百香果冻的清爽解腻。
蜜桃茉莉慕斯将夏日风情凝于一勺,选用当季鲜桃,清甜多汁的果香,搭配淡雅茉莉茶香,花香与果香相互渗透。慕斯质地轻盈丝滑,入口即化。
树莓开心果费南雪,烘烤后的费南雪带着浓郁的开心果香气,坚果特有的醇厚风味搭配新鲜树莓,酸甜爆汁的口感瞬间中和甜腻,果香与坚果香交织,一口解锁层次丰富的味觉体验。
在这美好的夏日,三五好友相聚,尽情享受这一场味觉的盛宴,以愉悦之姿开启幸福生活。
双人下午茶198元/套
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