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上海素凯泰酒店 小众下午茶 养眼又美味 收藏这篇文章

随着城中度假staycation愈来愈受欢迎,酒店推出的旅行体验创意也越来越多。
 
 
上海素凯泰酒店
小众下午茶 养眼又美味

 

不少豪华酒店都有下午茶,但能把甜点本身做成“艺术品“的却不多,上海素凯泰酒店携手法国小众手工包品牌GB-DAVID联合推出全新节日季下午茶。酒店的甜点主厨Lisa以GB-DAVID品牌的独特美学为灵感源泉,创造了多款既养眼又可口的精致美味。

 
两款栗子蛋糕的造型直接来源于GB-DAVID的Chantilly经典包款,香甜不腻的栗子泥为这个冬季增添一丝温暖。糖果色的精选马卡龙形如GB-DAVID的品牌logo;而GB-DAVID的Macaron包款则在Lisa的妙手下化身为黑森林马卡龙,香浓顺滑的黑巧克力奶油搭配节日季特有的车厘子酱,口感层次鲜明,参杂着金酒香气,令人唇齿留香。这款GB-DAVID节日季下午茶即日起在URBAN酒廊上新。

 
提到酒店本身“素凯泰”的名字,自然会联想到曼谷的素凯泰,今年因疫情没法去泰国,就留在上海素凯泰享受一个悠闲的staycation吧。享用完独特的下午茶,开启酒店内的艺术欣赏之旅。最特别的就是大堂内的《四季千年神田图 – 田染庄》,这件互动艺术装置出自国际知名的跨界艺术团队teamLab之手,田染庄原是日本寺庙的庄园之一,11世纪时期的村落和水田的位置几乎没有改变,至今依然保留着一千年前的风貌,安宁祥和。这幅作品与当地天气实时链接,白天光线明亮,日落则变暗,现实中的田染庄下起了雨,屏幕上也会随之下雨。村民们依据时节,日出而作,日落而息,耕地、插秧、浇水、收割……丰收的季节来临会载歌载舞地庆祝。每次来酒店,我都会在这件作品前驻足看上半天。

 
位于URBAN 酒廊的《花与人——金》也是teamLab的作品,观者与作品之间的距离和位置,通过电脑程序实时地反应在鲜花的生长、盛开、枯萎、凋零中,欣赏自然生生不息、周而复始的魅力。而客房电梯旁的《Layers of Tranquility》出自艺术家郑路,极富诗意。在宴会厅楼层的《Dawn of Happiness》则由冯骁鸣为酒店度身创作,契合酒店名“Sukhothai”在泰文中的含义。

 

地址:上海威海路380号
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