您好, 欢迎访问ApexManual.com
    
登录您的账户 ×

忘记密码?

品讯
  1. 首页
  2. 美食美酒
  3. 自然脱俗,成就佳酿 —— Gérard Bertrand吉哈伯通酒庄

自然脱俗,成就佳酿 —— Gérard Bertrand吉哈伯通酒庄 收藏这篇文章

葡萄酒就像繁忙劳累生活中的润滑油,一杯细腻的美酒下肚,日子都仿佛跟着丝滑美丽起来。位于南法的生物动力名庄Gérard Bertrand吉哈伯通便将日常生活化为艺术,秉持着追求卓越、崇尚生活艺术的精神理念和保护生物多样性的态度,历经三代人的传承,酿造出一款款纯粹自然的南法佳酿,邀请人们享受法式生活美学。这一杯杯饱含南法风光雨露的葡萄美酒能解千愁消百忧,是治愈人们烦恼的良药,也蕴藏着美好喜悦时刻的无数爱意与祝福。无论喜忧,Gérard Bertrand始终不渝地缔造着值得铭刻在心的闪光时刻,让南法的阳光雨露萦绕口舌,沁入心脾。出生于法国南部的Gérard Bertrand先生注重历史文化,酿造的每一款酒都是一个象征符号,无不诉说着南法的历史文化与艺术,凸显南法独特的风土人情。以艺术为介,Gérard Bertrand吉哈伯通开启了穿梭于广阔宏伟敦煌与浪漫醉人南法之间的惊喜之旅。


 

※     跨域时空,联结古今:穿梭于敦煌的大漠尘土与南法的清新明快之间

无论是敦煌的壁画亦或是Gérard Bertrand的葡萄酒,都是时间沉淀,化短暂为永恒的结果。一幅幅敦煌壁画经历经年累月的风沙,承载了千秋万代的历史文化,无言地向人们讲述着一个个引人入胜的神话。而Gérard Bertrand的葡萄酒亦改变了葡萄原本那绚烂却短暂的生命周期,通过发酵使它们超越时空,觥筹交错间引领那些品尝美酒的人回到过去不同的时空。时间沉淀之物的相遇,必能擦出别样的火花。

Gérard Bertrand旗下拉克拉普法定产区的豪斯古堡 (Château l’Hospitalet) 联合艺术家牛佳共同推出限量版包装。在莫高窟长大的青年艺术家牛佳毕业于中央美术学院造型学院油画系第三工作室,后分别于伦敦艺术大学切尔西艺术学院及查尔斯王储传统艺术学院获得双硕士学位,2016年创立无相文化艺术衍生品工作室,从事敦煌艺术衍生品创作。《穿梭》的图案创作灵感来源于盛唐时期168窟石榴卷草纹边饰。设计师运用新的艺术表现手法,体现敦煌“传统”精神内核的艺术探索。通过设计师对壁画画面的解读,和图案研究的经验,《穿梭》旨在表达理性与感性的形态构建岀一种新的秩序。文化传承是一条联结过去与未来的纽带,只有重视人类文化传承,才能为今后人们的创作带来更多新灵感。而这一合作便是Gérard Bertrand向中国传统艺术的致敬,以艺术为介,促进中法文化交流。该限量款包装已于本届进博会上发布,将在明年春节期间进行售卖。


 

※     拉克拉普法定产区豪斯古堡:得天独厚的气候缔造出醇香浓郁的美酒

Château l’Hospitalet豪斯古堡距离地中海仅一百米。地中海气候为葡萄种植提供了得天独厚的生长环境,赋予了葡萄酒独特的色泽与口味的均衡。而两种类型的土壤使得葡萄酒芳香复杂,精致高雅,同时也赋予了葡萄酒复杂性和优雅性。

 

作为人道主义企业家和生物动力学的先驱,Gérard Bertrand在他的《自然于心》一书中说道:“作为一名酿酒师,意味着要怀着对大自然的谦逊和尊重。”因此2002年至今,Gérard Bertrand葡萄酒一直采用生物动力法的耕作方式,这不但提升了葡萄酒的典型性,当地葡萄品种混酿的品质也更趋平衡。生物动力的耕作方式充分彰显了葡萄酒的生态意义,在自然果实的丰满与土壤的结构张力之间找到了和谐的共鸣。就是在这样的风土和理念下,Gérard Bertrand酿造出了一款款佳酿,其中包括Clos d’Ora奥乐园与Clos du Temple圣殿庄园这两款极具人气的美酒。

※     Clos d’Ora奥乐园与Clos du Temple圣殿庄园:一首关于爱与生命的赞歌

Clos d’Ora奥乐园坐落于巴尔顿阶和卢台特阶的交汇地带,不偏不倚地位于石灰岩和红泥灰岩两种土壤的独特交汇处。用生物动力学方法栽植的葡萄酿造出的葡萄酒宛如矿物、植物、动物与人类世界之间的纽带,口感精致华美,新鲜度令人惊艳,余味点缀着一丝精致细腻的苦,留住了辛辣浓郁的口感。而Clos d’Ora奥乐园那人类、自然与世界之间的相处新模式也使其成为了一个代表和平、爱与和谐的圣地。

Clos du Temple 圣殿庄园所用葡萄产自卡布里埃产区。这款经典佳酿早在1357年就在皇室宴会上亮相,赢得了“皇家御用”的盛誉。这款葡萄酒的平衡度绝佳,酒体饱满,口感绵长,在清冽的新鲜度和矿物质味道衬托下,更凸显质感。酒瓶的设计同样别出心裁,其设计灵感源于早期圣殿的建筑结构,优雅别致。Clos du Temple 圣殿庄园兼收并蓄,谱写出了一首关于生命、习俗与传统之美的赞歌。

←上一篇
美丽时光®香槟亮相2021年上海西岸艺术与设计博览会
下一篇→
麦卡伦艺术体验展 盛大启幕
微信扫一扫
官方微博