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冬日轻食之爱,无负担的享用温暖 收藏这篇文章

作为一家主打轻餐轻食的餐厅,摩卡站Moka Bros为顾客提供的,不止是新鲜和美味,还有健康且有趣的生活方式。

由Daniel Urdaneta与Alex Molina合力打造的Moka bros于2013年在北京开始了他们的业务,并陆续的在成都和上海开设了餐厅。如今,Moka Bros 在上海已经拥有了三家餐厅,分别在嘉华中心,静安寺1788广场,以及恒基688广场。他们的愿景是能够为顾客提供健康的食物,并在非常舒适的环境里享受这份健康的美食。也为那些繁忙的都市人,提供工作和生活融合的场所。从店内的装修便能感受到这里轻松舒适的氛围,宽敞的店面,开放式的厨房,不仅有榻榻米,还有豆豆沙发。更加重要的是,嘉华中心店是一家狗狗友好餐厅,萌宠可以跟着一起进店用餐。周末还会有各种有趣的活动,比如瑜伽,Adidas跑团夜,狗狗领养日等等。

Moka Bros对食物原材料的来源要求严格,必须符合他们自然新鲜的标准,再通过主厨们做成一份份健康又美味的餐食。冬日菜单现已更新,像以往一样,Moka Bros依旧提供纯素食菜品以及无麸质菜品,客人可根据自己的口味喜好选择。除此以外,配合季节,新出的热石锅,既美味又可缓解冬日的寒冷,搭配最新的佐酒小食一起享用。最不能错过的就是高级西餐厅Mosto主厨Daniel Urdaneta 设计的“两道式晚餐”,很是见出主厨的功力与性格。第一道是煎牛里脊,配上西兰花,还有糙米,黑豆,玉米,墨西哥辣椒和咖喱汁增味。第二道是Moka Bros精心挑选的生三文鱼,配上海藻和芝麻,蘸上橘子醋。看起来就赏心悦目,入口更是惊喜不断。这样的美味,每天仅限时在5点以后供应。

对于很多消费者来说,Moka Bros 不仅是一家餐厅,他们也是LGBTQ社区的支持者,关心爱护动物的守护者,每年定期将木制餐具收入全部捐给ROOT&SHOOT百万植树项目中。他们是一个社区,聚集着一群年轻自信的人,对任何事物都保持开放的态度,懂得享受生活。天气渐凉,不妨走进Moka Bros,感受这家餐厅带来的无负担味觉体验。

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