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独一无二的限量版干邑——卡慕加勒比远征干邑 收藏这篇文章

全球前五的干邑酿造商

 

作为法国著名干邑白兰地品牌,始创于1863年的卡慕干邑又称金花干邑,是世界干邑顶级品牌,享有盛誉、尊崇达150年之久。卡慕干邑,世界五大干邑品牌之一。

 

作为全球最大的由家族拥有的干邑世家,自1863年创立以来,迄今唯一仍由创始家族独立拥有和经营,以品质和创新享誉全球,受全球干邑鉴赏家们所尊崇。五代传承的卡慕家族,与这片干邑土地紧紧地系在一起,他们一丝不苟地守护着品牌的最初价值。

 

卡慕之所以能够稳定持续地发展,是它独特的经营模式——父子相授,世代相传,以及固守的土地,葡萄园及其果实。除了对土地及其成果的热爱和尊重,卡慕文化还建立在:不断探索与创新酒香品质的基础上。除了是商人以外,卡慕更将自己定义为葡萄园种植者、探索家以及热情的品鉴爱好者。

 

独一无二的限量版干邑

 

卡慕加勒比远征干邑是一款独一无二的限量版干邑(限量4500瓶),这款干邑在海洋气候和热带气候条件的共同作用下经历了二次成熟。

 


 

为了在不寻常的环境下尝试创新干邑的熟化方法,在2018年年底,卡慕精心挑选出10个陈酿了四年的干邑酒桶装上了德豪兰特号(DeGalant tall)货船,该船沿着大西洋航行前往位于加勒比的巴巴多斯岛。登岛后这批干邑被委托给Foursquare酿酒大师理查德·西尔(Richard Seale)进行在热带条件下为期一年的进一步熟化。独特的热带岛屿气候使其成熟且加速了颜色和风味的变化,从而创造出了这款具有史无前例的独特芳香的干邑。

 

 

卡慕加勒比远征干邑酒液呈琥珀色,结合了柔和的金色线条。气味浓郁,混合香蕉与梨的芳香,可可豆和肉豆蔻的辛辣,典型的rancio香味。口感爆发力十足,紧随其后的是圆润与优雅口感。芳香深邃且带有异国水果的味道,单宁柔和。

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