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麦卡伦威士忌的艺术情缘

麦卡伦中国近日揭晓其全新的波普大师珍藏系列,这一不凡的艺术品也是麦卡伦威士忌与英国流行艺术家彼得·布莱克爵士(Sir Peter Blake)的再一次合作的结晶。让我们与一起探访麦卡伦波普大师珍藏系列与彼得&middo

夏日明媚好心情

夏日细碎的光影洒在身上,一切都明媚得不像话,正适合找个美丽的地方,尝点精致的点心,享用应时的佳肴,带来一季好心情。充满仪式感的五感联动的瑞吉下午茶,身心愉悦之余,更为你带来无数宝贵的回忆与灵感。  诗意时光&ld

舌尖上的意式甜蜜

甜点是美食中的精灵,意大利甜点更是美味诱人、种类繁多。如果说只选择十款来代表意大利的甜点,这几乎是不可能的。随着季节的变换,而且不同地区的风味也不尽相同,从小店到大餐馆均有美妙甜蜜的不同体验。这一季,宝格

来试试主厨的“招牌”吧!来试试主厨的“招牌”吧

一家餐厅要屹立不倒,吸引回头客不断来尝鲜,必定有一些“秘诀”是其他店无法超越的地方,或许是一两个镇店之宝“招牌菜”,亦或许是主厨锲而不舍的创新之举,来看看竞争激烈的餐饮界,主厨的招牌或秘

纵享苏格兰风味帝亚吉欧2020珍藏限量系列

时间如水,流淌不止息。辞旧迎新之际,帝亚吉欧发布了2020珍藏限量系列(Special Releases),8款来自帝亚吉欧旗下有名酒厂的单一麦芽威士忌,皆以原桶强度装瓶,弥足珍贵。从2001年开始,帝亚吉欧年度发布的珍藏限量系列,都

琥珀色之魅

有人说白兰地已经不流行了,喝威士忌才是时尚。然而,烈酒的世界,并不是非黑即白,为甚么我喝威士忌的同时,不能也喝白兰地呢?事实上,白兰地的变化之多,与威士忌相比只有过之而无不及。为此,我们这此带来了多款白兰地新品,期望大家在品尝不同品牌的白兰地时,能欣赏到各种的风格和味道,为品酩时增添乐趣。

泊上西洲  食秋于轩

 “蟹 ”逅金秋,要食阳澄湖大闸蟹自然就要到苏州了,苏州柏悦酒店行政副主厨虞晓祥师傅推出的秋季新菜单中就以阳澄湖大闸蟹为主打,甄选应季食材,在正宗淮扬菜系上演绎特色苏帮菜,力求为食客提供独具匠心的用

不时不食  秋季海鲜珍味

 上海半岛酒店的逸龙阁自开业以来,就致力于为饕客带来传统的粤菜及各式港式点心。中餐厅行政总厨邱师傅为土生土长的香港人,从事餐饮行业将近20年,职业足迹遍布亚洲。海鲜类菜肴是逸龙阁的特色,因广东沿海城市海鲜资源

秋季时令  养生食补

 季节交替,气候转冷,饮食当以健脾、补肝、清肺为主要内容,以寒凉调配为要。食物之间也讲究互补,金秋正是大闸蟹肥美的季节,此时备一壶姜茶可以驱寒养胃。还可以用蟹粉配岩米和花胶,美味的同时兼具养颜。时令海鲜更是讲

回归苏格兰风味

近年日本威士忌确实掀起了一股热潮,除了几个已经成名的品牌外,就是一些新兴的,名不见经传的日本威士忌也让人们跃跃欲试。不过,正如笔者一位堪称洋酒专家的朋友所说,几个著名的日本威士忌已经变得有点价格过高,反而正宗的苏格兰威士忌有很多质量极高,而且物有所值的佳酿可以选择。因此这一次,我们便为大家介绍几款新推出的苏

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